Proyectos en curso

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Proyecto |01

 

Proyecto | “Validación de dos ecuaciones para estimar la adiposidad corporal en adultos jóvenes mexicanos”.

Colaboradoras: Elba Orozco Estrada; María Concepción Méndez Gómez-Humarán; Ma. Del Carmen Salazar Piñón.

Financiamiento FOFI-UAQ-2018.

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Proyecto |02

 

Proyecto | “Importancia del manejo de la producción y procesamiento de la carne de conejo para consumo en a dieta mexicana”

Colaboradoras: Elba Orozco Estrada; María Concepción Méndez Gómez-Humarán; Ma. Del Carmen Salazar Piñón; Roxana Preciado Cortés, Beatriz Álvarez Mayorga.

Financiamiento PRODEP.

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Cuerpo
académico

 

Cuerpo Académico | Alimentación, sociedad y salud

Registro ante el Programa para el Desarrollo Profesional Docente, para el Tipo Superior (PRODEP). UAQ-CA-135

Grado de consolidación: En Formación

 

LGAC:

1) Inocuidad alimentaria;

2) Bienestar animal para la mejora de productos alimenticios;

3) Diagnóstico nutricio e intervenciones alimentarias.

 

Integrantes: Elton-Puente JE. (líder); Álvarez-Mayorga BL.; Méndez Gómez-Humarán MC.; Preciado Cortés R.; Salazar Piñón M.C.; Orozco Estrada E.

Es una muestra de mi trabajo. Para futuros proyectos >>